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米饭是中国人的主食,广式煲仔饭(瓦煲饭)是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受。煲仔饭不仅是广东人的喜好,大江南北均受欢迎 但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快会被别人模仿,竞争相当大,生意难做。最后就看谁的味道好、技术过硬,谁就能立足市场 煲仔饭”正是把握这一时代脉博,大胆探索实践,综合了各式煲仔饭的优点与精华“好吃点煲仔饭”的米饭棉软爽口不粘牙,而且米饭中还带了肉的香味,锅巴金黄香脆不粘锅底米饭的香味和菜的香味混然一体,确实能令人食欲大增。这种自然独到的、由煲仔带出的特有的饭味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返 “好吃点煲仔饭”的风味多达几十种
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