长沙开心花甲技术培训

微信：1036926884      联系地址：长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号      

如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以直接说找（萌萌），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取最大的优惠

火贝，其主营特色小吃锡纸花甲，又名“火贝开心花甲”，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。在2014年，火贝，结合市场需求与自身的发展前景，联手广州创翊咨询品牌管理公司，重新整合品牌有形与无形资产，以专业化、规范化开启招商加盟的经营模式，以推广健康、营养、美味的海鲜美食，倾力打造成为中国风味海鲜小吃第一品牌！


 

培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；

5、锡纸碗的制作和使用方法；

6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；  

开心花甲培训品种： 

锡纸开心花甲 

锡纸牛蛙 

锡纸基围虾 

锡纸香辣蟹 

锡纸八爪鱼         

培训口味

1、香辣味开心花甲                   

2、麻辣味开心花甲

3、酸辣味开心花甲

4、原味开心花甲

5、五香味开心花甲

6、孜然味开心花甲

等

　　教授教养课程铺排： 老师现场演示---学员操纵训练---开店所需设备先容---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---先容如何创业---利润分析.采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……手把手操纵

湘味轩更多项目培训 
1：湘味轩饼类培训：梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼， 
2：湘味轩粉面类培训：牛肉粉，酸辣粉，原味汤粉，渔粉，砂锅粉，卤粉，螺蛳粉，桂林米粉，热干面，凉粉凉面 
3：特色小吃类培训：烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜培训，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶 
4：湘味轩早餐类培训：包子，蒸饺，小笼包，稀饭，豆浆，油条，酱香饼，千层饼，麻圆，肠粉 
5：湘味轩主餐类培训：猪脚饭，浏阳蒸菜，快捷菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐，特色炒饭，， 
6：湘味轩特色类培训：石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，传统虾蟹，传统火锅、干锅 
7：湘味轩夜宵类培训：特色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃 
8：湘味轩卤水类培训：绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤 




【专业】专业师傅手把手教学，师傅经验丰富都是20多年的老师傅。 
【实力】小吃培训行业唯一一家商标注册品牌?，专业老师一对一授课，手把手教学，从最基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧，经营不愁。 
【味道】 口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学。 
【培训项目】 早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品饮品、快餐炒菜等。

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；

真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。