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贵州哪里有学做煲仔饭/正宗广式煲仔饭培训/学煲仔饭

长沙食为天小吃培训有限公司   2015-10-14 阅读:218
 贵州哪里有学做煲仔饭/正宗广式煲仔饭培训/学煲仔饭要多少钱

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  快餐技术类培训

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煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
菜品: 
椒麻鸡丁煲仔饭 咸鱼鸡粒煲仔饭 农家三腊煲仔饭 蚝油牛肉煲仔饭 
芋头蒸肉煲仔饭 包菜豆腐煲仔饭 葱蒜鲜虾煲仔饭 豉汁鱼头煲仔饭 
海鲜原料煲仔饭 咸鱼腩肉煲仔饭 鱼香茄子煲仔饭 窝蛋牛肉煲仔饭 
豉汁排骨煲仔饭 洋葱鸡丁煲仔饭 金银蒜香煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭 
香菇肉饼煲仔饭 冬菜猪肝煲仔饭 XO酱凤爪煲仔饭 腊味油鸭煲仔饭 

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