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湖南长沙湘味轩煲仔饭具体培训内容：
（一）米的选择与处理
1、米的选用
2、米的前期处理
3、米和水的比例
4、注意事项
（二）肉材腌制和青菜的处理
1、肉材的选择
2、肉材的前期处理
3、常见的肉材腌制介绍
（1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
（2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等
（3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等
（4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼
（三）煲仔饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；
（四）煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术；
（五）煲仔饭青菜的处理方法；
（六）煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
长沙湘味轩投资分析：
一、投资小，风险低 (不包括店面租金)
二、大众快餐 顾客花三到五元可吃好吃饱(比其它快餐便宜)
三、一年四季无淡季生意月月火(天天赚钱)
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
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可以随时电话咨询
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乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号
湘味轩培训优势：
1、技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等)，为学员提供全方位的创业辅导。
3、学员有关于任何技术上的疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
4、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续回来，踏踏实实实技术，不花一分冤枉钱。
