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卤菜一般在市场口,或者小区旁边卖,卤菜生意极其好做,只要有人的地方就会有生意,
卤菜品种很多 :香卤鸡爪、虎皮鸡爪、八珍烧鸡、卤牛肉、卤蹄花、卤口条、卤肥肠、卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪肚、卤香干等等一系列,客户偏爱什么你就卤什么,现在报名学习卤菜还送凉菜技术,更多品种更多优惠等你来电咨询。
附家常卤蛋的做法:
工艺:卤红茶卤蛋的制作材料: 主料:鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量。 调料:,香叶,小茴香,草果,烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,高汤,红茶各适量。教您红茶卤蛋怎么做,如何做红茶卤蛋才好吃鸡蛋煮熟去壳,加调料卤制,另配白菜头、粉丝一起上桌即可。 红茶卤蛋的制作要诀: 鸡蛋要煮熟透,冲凉后易剥壳。
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