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油炸食品在世界许多国家已成为流行的方便食品。在食品工业中,油炸工艺应用普遍,油炸食品种类繁多,在方便食品生产中占有重要的位置。
加工油炸、煎制食品、投资2000元左右即可起步,加工设备及用具相对简单,炸炉或炸锅(或煎锅或电铛),操作台,采购面粉、油料等,1个人也加工。投资小、利润高、见效快、无风险。经营场所随意性强,大街小巷、街头巷尾、超市、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、码头,无论定点,还是流动,既可送货也可自产自销,四季加工、稳定经营,发展前景无限
