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长沙湘味轩天千层饼简介:
千层饼以优质小麦为面粉原料.用大盆和面时以老酵母头作面引子.待面团醒松.反复揉和.擀成一层层.然后层层相压.制成一体.各层之间.涂上一层豆油.撒上花椒粉.细盐.烙制时.使用平底铁锅.以庄稼秸秆为燃柴.烙至外黄内熟.香味溢出时.即可食用. 千层饼选料要求比较严格.使用的面粉是大汶河两岸所产小麦.用石磨磨成面.取其精白粉,使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油.这种豆油清亮无杂质,选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒.香味浓郁.
培训细则
1.酱香饼设备及用具的配置,
2.各种原料及调味品的选购,
3.各种原料的处理加工,
4.系列酱料的互变技巧,
5.酱料的调制要领,
6.酱香饼的加工步骤与要点,
7.系列货源的渠道信息,
8.经营销售方案.
经济效益
酱香饼在市场经营中是以称量销售的.每斤成本约2元.市场售价在6-8元之间.每锅煎烙1个.几分钟成熟.以每日销售100张饼(约300-450斤)计算.每日利润千元左右.可见经营效益多么可观!
长沙湘味轩投资分析：
一、投资小，风险低 (不包括店面租金)
二、大众快餐 顾客花三到五元可吃好吃饱(比其它快餐便宜)
三、一年四季无淡季生意月月火(天天赚钱)
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
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可以随时电话咨询
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乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号
湘味轩培训优势：
1、技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。
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