长沙湘味轩美食培训学校, 坚持以诚为本,朴实无华的教学理念,踏踏实实为学员服务,学员应首先在本公司建立档案,学员应自觉提供身份证等有效证件,主动配合管理人员,服从安排统一管理。 咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。湘味轩以“传递美食、好味共享,真诚交流、共谋发展”为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。湘味轩小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
湖南长沙湘味轩厨师培训核心声明;学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级,!!!本公司现在有优惠;学习一项项可以送一项。!!!欢迎来电咨询有惊喜优惠。。
培训内容 1:小炒快餐技术概述
2:各类原料优劣的鉴别
3:设备、工具认识
4:配料存放技术
5:原料存放、保鲜技术
6:菜品搭配禁忌
7:各类原料预处理方法
8:各种味型调制
9:各类菜品的保存技术
10:调料市场行情
11:选址和促销指导
课程安排 理论学习:
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解:
1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。