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长沙蒸菜培训

长沙食为天小吃培训 来源:食为天  作者:刘小姐   2015-10-18 阅读:1366

长沙蒸菜培训,哪里有学蒸菜的地方
湖南快乐大本营推荐的名小吃浏阳蒸菜,蒸出来的美味,蒸出来的口碑,开一家火,火一家,你还等什么。机会永远都是给有准备的人。

桔子抱着自己,问你累吗?答:“累。”那为什么不放下,桔子答道:“你当我傻啊!放下就会被人吃掉。”人生就是这样,如果你感觉累了就放弃,那你就会被淘汰。送给正在奋斗中一直不懈怠的我们!

据了解,浏阳蒸菜起源于浏阳东乡,山区的妇女为了节约时间,使中午快速吃上饭菜,在做早餐同时就把中午的饭菜蒸在锅里,中午就能够马上吃到熟的、热的饭菜的浏阳蒸菜,有着近600年历史浏阳蒸菜以“快捷、经济实惠、味道可口”受到消费者的青睐,在市场经济时代,“时间”成为人们的奢侈品,而浏阳蒸菜自身的特征成为市场的追逐点。

正宗浏阳蒸菜培训费用:含技术转让费、资料费1800元随到随学,学会为止。专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学,学员全程亲自动手学习

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 蒸菜优点
浏阳蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质.使食物成熟的烹调方法.蒸菜具有含水量高.滋润.软糯.原汁原味.味鲜汤清等特点.
蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态.直接与蒸汽接触.一般加热时间较短.水分不会大量蒸发.所以成品原味俱在.口感或细嫩或软烂. 哪里有教做浏阳蒸菜技术的培训班

蒸菜用料
蒸菜的用料较为广泛.一般多用质地坚韧的动物类原料.植物类原料.涨发的干货原料.质地细嫩或经精细加工的原料.
蒸菜的品种
荤菜系列:珍珠丸子 清蒸鲫鱼 清蒸肉 清蒸鸡. 清蒸排骨.蒸甲鱼.清蒸鲈鱼.开胃鱼头王.老干妈蒸鲫鱼.腌菜虎皮扣肉.香宇扣肉.石灰蒸蛋.蒸米粉肉.香芋蒸排骨.干豆角蒸肉.剁辣椒牛蛙.粉蒸排骨..蒸日本豆腐.黑木耳蒸肉.金针菇蒸肉.蒸盐蛋.香菇蒸鸡.
海鲜系列:蒜容扇贝
腊菜系列腊鱼腊肉,, 蒸腊鸡.蒸腊洋鸭.蒸大围山火焙鱼, 腊味合蒸.猪血丸子蒸腊肉.蒸腊肠.
蔬菜系列:蒸香干,清水蒸鸡蛋,苦瓜蒸茄子,青辣椒蒸香干,长豆角蒸茄子.蒸冬瓜.蒸芋头.蒸南瓜.蒸豆角.蒸土豆.蒸四季豆.粉丝蒸白菜

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