好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花，别说吃了，看起来就很香。在步行街，路过 行人为了能吃上一口猪蹄，排队等上半个小时甚至更久。同时，老板还规定，为了排队的人都能吃到，每人限购5只猪蹄。一只猪蹄10元钱，从10:30营业到24时，这家猪蹄店每天要卖出1500多只猪蹄。节假日，销量则超过2000只，很正常； ——烤猪蹄。
联系人：李丽 咨询QQ：2064693064
24小时热线：13007413356（微信同号）
新食玳总部联系人李丽：学两项送两项 提供吃住
联系地址：湖南长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号（汽车西站）
培训内容：烤猪蹄各式口味
培训课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、三年技术保证。
三、包现场操作（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿（30块钱至50元一晚单人单间）。
技术和配方全教，毫无保留。
湖南新食玳专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
本培训中心优惠政策（免费WIFI）; 优惠活动中
如果觉得路程远，来回开支大的，您可以联系我，选择网上教学，我们有资料配方+视频+随时咨询的网上教学模式!
自我实践：
1、学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、烤猪蹄的系统讲述；
2、烤猪蹄原料的选购；
3、烤猪蹄食材的预加工；
4、烤猪蹄加工的基本标准；
5、烤猪蹄加工的工艺步骤；
6、烤猪蹄经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
