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烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点！
枫味源教学方式，首选是师傅现场示范，学员观看，示范讲解，学员自己做笔记，然后学员自己动手操作，师傅旁边观看，现场指导，慢慢练习，
