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哪里可以学盐焗鸡技术、

长沙湘味轩j教育咨询有限公司   2017-03-01 阅读:436
哪里可以学盐焗鸡技术、

联系人:胡嘉

联系电话:0731-83870531  微信+手机:18390903296  咨询QQ:2862444934

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层


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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

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 长沙曾食坊食品研发有限公司

培训内容

1、核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序
2、盐焗流程的各种时间控制和注意事项
3、卤水高汤熬制过程学习
4、盐焗鸡全鸡、鸡爪、鸡爪的详细流程
5、核心配料配方的延伸拓展学习技术指导

培训品种 盐焗鸡身,鸡头,鸡爪,鸡翅,鸡腿,整只鸡。  
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核
培训时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!

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