烧烤特色 1、品种丰富：蜜汁红云烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、孜然烤翅、咖喱烤翅、马拉烤翅、蒜蓉烤翅、柠檬果香烤翅、可乐烤翅、南乳烤翅、卤味烤翅、十几种口味任顾客选择，迷人的口味，超强的享受。除了常见的孜然、麻辣的口味以外。还备有多种秘制的套了和酱汁。考好的鸡翅，刷上我们的烧烤调料，肉质嫩滑，酥香爽口，百米外香扑满鼻，令人食欲大开。
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联系人 桂桂《进来可以直接找曾桂 可以学两样送两样》
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2、经营灵活、开店方便：经营占地面积小,无论在商场，超市、餐厅门口、路边、影院、还是小吃街。都可以流动经营、摊位经营或者开店经营。也可以开成规模稍微大点的烧烤店。选址方便灵活，只要人流量稍微大点的地方就可以做。
3、消费群体广泛：无论大人小孩甚至是老人都可以成为烤翅的忠实顾客强烈的市场认同感让你的生意绝对不愁不景气！ 经营品种：蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、柠檬果味烤翅、可乐烤翅、麻辣鸡翅、香酥鸡翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰。
烤羊肉串 历史： 从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。 烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚会上，陈佩斯、朱时茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。
味全特色烧烤技术培训，秘制配方，无保留传授，口味绝佳，手把手教会，学会为止！味全特色烧烤的腌制配方，市面上除了味全的学员，任何其他人和培训机构都无此配方，纯中药及香料秘制而成，无任何添加剂，飘香剂，口味纯正，吃了还想吃！味全烧烤的秘制撒料配方也无保留传授给您，包您做出的烧烤口味绝佳，顾客满门！味全学员满意度是 （核心配方+正宗口味+周到服务+责任心+一颗诚心=学员的满意）。学完的学员都跟我们处成了朋友，相约经常联系！味全学员遍布祖国大江南北，很多学员已经拥有了自己的铺面，生意红火！
味全餐饮专心致力于烧烤培训的技术推广，让广大有创业梦想的兄弟姐妹能真正学到一技之长，圆他们为生活为家庭为幸福打拼的梦想！！！
长沙湘味轩餐饮特色烧烤培训郑重承诺：如果烧烤口味不正宗、口味差、瞎捣鼓出来骗人的，将全额退款并赔您来回车费！
长沙湘味轩餐饮特色烧烤培训郑重承诺：如果保留配方，所尝口味与所教的不同，将全额退款并补贴您来回车费。
原料：羊后腿肉 调料：酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油、烤香料。 操作方法： 首先把鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好。将切好的肉片放入容器里，加入嫩肉粉、烤香料、盐、味精腌制15分钟（调料的比例：以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g酱油、适量的盐和味精；然后加入7g左右的水搅拌均匀即可）。然后将它们肥瘦搭配，一一平串在特制的铁钎上，每串约六七块肉。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。过去，做串烤肉用的钎子都是用红柳的细条截削而成的木钎。现在，这种原始的木钎不容易看到了。把肉穿好之后，便将它们疏密均匀地排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上，铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。一边用煤火烤，用扇子扇炉火，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。
烤羊筋 烤羊腰 烤羊宝 烤鱼烤羊肉串 烤鲜鱼 烤羊排 烤羊内腰 烤羊外腰 烤羊鞭 烤大虾 烤面筋 烤韭菜 烤鸡翅 烤蔬菜 烤土豆片 烤茄片
湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
