想学锡纸花甲做法和配方到哪 开心花甲培训
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想学锡纸花甲做法和配方到哪里正宗？学习流程：
1.锡纸和粉丝的认识与挑选
2.花甲的处理及采购方法
3.花甲汤底的配方与熬制技巧
4.酱料的制作及独特调配
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程。
学习内容：
1.香辣味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹
2.麻辣味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹
3.酸辣味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹
4.蒜香味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹
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