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学习酱板鸭技术,广州哪里学酱板鸭技术

长沙湘味轩j教育咨询有限公司   2017-03-22 阅读:153
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喜欢湘菜口味的一般都会喜欢吃:有嚼劲开胃,刚吃一小口打开你的口味,再慢慢嚼就越吃越有味道,继而是感觉到辣的后劲很足,让你辣而不舍。在外面酱板鸭的做法和吃饭各不相同。尤其是在餐馆里面厨师会根据传统的方法,加上自己揣摩出的适合大众口味的做法,不同的厨师有不用的领悟,所以做出来的味道也会不同。在湖南,要数湘春酱板鸭富盛名。

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酱板鸭系列培训1500元,鸭霸王培训1500元

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品。

培训要点

分别介绍其原材料的选购,

使用设备及用具的配置,

加工原料的处理工艺,

药材的放量配制,

口味的把握与调整,

各种卤汤的调制配方,

香辛料的认识及使用方法,

注:我们郑重声明,我们整个学习过程中只收费一次!!!,我们学费是明码标价,谢绝还价,我们拒绝恶意低价竞争,过分低价的背后隐藏着什么,您知道吗,我们对我们自己的技术非常自信,我们坚信一分钱一分货,我们有过硬的技术就不怕没人学。您也只有学到过硬的技术和好的口味才能把店开好,才能把客人留住。虽然我们的价格属于中等偏低的,但这已经是我们的底线,无论如何我们都不会沦落到靠恶意低价竞争去赚钱。我们的定价是经过深思熟虑的,我们要保证我们的学员能学到最正宗的技术,还要跟踪服务好每个学员,除去这些成本后赚的钱要能保证公司运行正常。所以我们绝不加入恶意的过分低价竞争,那样最终伤害的还是我们的学员,我们愤怒、拒绝、并抵制低价竞争下的:隐藏性收费,集体授课,重理论少实践,价格陷阱,乱象丛生,衍生性费用,收费后胁迫性推销设备,故弄弦虚,巧立名目,秘方套秘方欺骗学员,收费后敷衍搪塞,原形毕露。

 

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