来长沙神来福学包子包含和面、发面、醒面、擀面、压面、调馅、包包子、蒸包子、馒头做法、花卷做法、还有烧麦的做法
包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、德园包子等等
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