随着城市生活节奏的加快、居民收入水平的不断提高，社会上对快餐的需求量日趋增大。快节奏、高效率的现代都市生活和工作，促使越来越多的人群成为快餐的消 费群。尤其上班一族对餐饮的消费倾向是企求方便和快捷，吃快餐便成为其生活中不可缺少的一部分。而木桶饭中档消费为主、高低档为辅的市场定位，涵盖绝大部 分消费群，市场前景极为广阔。
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