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长沙湘味轩鱼粉培训.培训的费用:1000元随到随学.学会为止.首先.秘制鱼粉里的鱼很嫩.不是炸的.是新鲜煮的.没有一点腥味,其次.口感爽滑.秘制的清淡.很香,再次.味精味道一点不重.汤色浓白.鲜味是靠汤提的.不是单纯靠味精.吃完后没有口干的感觉.鱼粉是湖南最新创作出来的特色粉.是各种鱼和本公司秘制高汤制作成.其口味主要以鱼的鲜.香.吃后回味无穷.百吃不厌.适合全国各地早餐的特色.
鱼粉技术培训内容:
1．渔粉原材料的认识和选用,
2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法,
3．鱼块的腌制与煨制方法,
4．辣椒油的制作方法,
5．调味配菜的制作方法,
6．开胃小菜的制作方法,
鱼粉技术培训内容：
1．渔粉原材料的认识和选用；
2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法；
3．鱼块的腌制与煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．调味配菜的制作方法；
6．开胃小菜的制作方法；
渔粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。
来湘味轩小吃培训中心学技术.包教包会.师傅一对一教学.终身提供技术支持.今后如有技术上面的问题均可向食为天小吃培训中心提出.我们都会一一为各位学员解答.尽力为大家解决所提问题.倘若技术出现严重问题的学员.都可以再次前来食为天小吃培训中心免费实践操作学习.
