煲仔饭美食哪里有学?广州创业开档的热门项目煲仔饭培训。煲仔饭是广东的传统美食,煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也非常香口。我们将为想从事煲仔饭人士以及创业者传授最规范、最专业的煲仔饭技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的煲仔饭食品也越来越受到人们的喜爱,中国的餐饮市场也随之成为未来最具有潜力的行业之一,市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决:做老百姓每天都消费的,才是稳妥又赚钱的!
厨圣坊美食培训联系人:李静
厨圣坊热线(咨询)电话:18218885969(微信同号) 拨打此热线可以享受(学两个送两个)会员优惠活动 QQ:3418329816学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
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煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上,从晚上到夜里,无论是哪一种,都可以同时满足不同时段的用餐需求,无论是什么人,都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多,几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐,送餐更是一个很大的利润空间,外卖的用户到了一定规模,等于开了两个店。
煲仔饭
煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、牛肉饭等,广式煲仔饭的风味多达20余种。正宗的要用香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
厨圣坊煲仔饭培训培训内容
1、煲仔饭的系统讲述;
2、煲仔饭原料的选购;
3、煲仔饭食材的预加工;
4、煲仔饭味型确定;
5、煲仔饭系列味汁的调制;
6、煲仔饭加工的基本标准;
7、煲仔饭加工的工艺步骤;
8、煲仔饭的拌料方法;
9、煲仔饭系列调味的须知与运用;
10、煲仔饭菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道
厨圣坊煲仔饭课程安排菜式: 广式腊味饭、冬菇滑鸡饭、豆豉排骨饭、鼓汁塘鲺饭、榨菜肉丝饭、榨菜鱼腩饭、蜜汁叉烧饭,榨菜牛肉饭、烧鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、香肠饭等,
合作方式:
1.培训费用 学费1800元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用
培训时间 3--5天,不限制学习时间,随到随学,学会为止