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张家界哪里学麻辣烫正宗,麻辣烫培训

品睿餐饮管理有限公司 来源:湘味源  作者:张芹   2017-04-08 阅读:167
  

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联系人:湘味源--张芹

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特色之一:市场大 风险小 让你成功有保障 。

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想学正宗的麻辣烫哪里有教的麻辣烫的利润有多大什么样的麻辣烫更受广大消费者的喜欢麻辣烫都需要什么设备。麻辣烫有多种口味,四川麻辣烫、砂锅麻辣烫、极品麻辣烫等等口味,每种麻辣烫配料不同、配方不同,麻辣烫既可果腹,又可驱寒、袪湿。麻辣烫自身无不可烫,无味不有,深受广大消费者的青睐。

想学好吃的麻辣烫的制作技术就到长沙湘味源小吃培训学校,这里教授的麻辣烫有:四川麻辣烫、极品麻辣烫、红油麻辣烫、骨汤麻烫、碗装麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、各种麻辣烫做法、配方配料学习制作。

湘味源麻辣烫不管是热天还是冬天都是最火热的小吃学麻辣烫技术只要600元

具体培训内容

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;

13、麻辣烫店选址技巧;

14、开店的注意事项及成功法则

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