千层饼技术哪里学好，千层饼技术怎么做
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食品概述 千层饼，顾名思义，层次较多。是我国各民族人们十分喜爱的一种面点。 关于千层饼的由来，有着很多，各不相同的传说，有的传说有着千年的悠久历史，当今也无法考证。 由于近些年来市场上有的饼一开始面世就炒得十分火热，一时全国各地一轰而上，三两年的时间，即很快消声灭迹！而千层饼却一如既往，始终是畅销不衰，因此而赢得了“天下第一饼”的荣誉称号。 听说千层饼曾经深受蒋介石的喜爱，西哈努克亲王访华时也曾对千层饼赞不绝口，还曾称其为御用面点。 ●食品特色 千层饼，层次分明，色泽金黄，香酥松脆，甜中带咸，咸中带鲜。男女老幼，常食不厌。 ●经营效益 加工千层饼的利润是十分可观的。 每斤面粉现市场价1.5～1.8元，每斤面粉可制成品1.8斤左右，每斤售价5～7元，可卖10元左右，去掉油、调料、水电等开支1元，每斤面粉可获利7元左右，如每天卖60斤面粉的话，每天利润是420元，每月的收入应在万元左右，一年下来获利是相当可观的。 ●加工条件 加工千层饼，只需购置电饼铛（全国各地到处有售）设备一台（220伏电，800元左右），采购回面粉、食用油、普通调味料，2个小时内即可出成品，一个人也可以操作，不管是开店还是流动均可销售，卖出便是钱，利润看得见，是你小本创业，快速上马的好职业。 湘味轩2015年最新品种，部分项目：烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、老家肉饼培训、鸭血粉培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、北京烤鸭培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等长沙小吃培训
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