陕西肉夹馍
培训内容 |
肉夹馍的制作 |
培训课程 |
配方学习: |
培训方式 |
1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训 |
培训时间 |
随到随学,学会为止,不限学习时间,一般3-4天,视个人情况而定! |
培训费用 |
一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服! |
培训优惠 |
1,免费提供品牌工作服一套,技术资质证书! |
项目简介
陕西最知名特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
湘味源联系人;张芹
联系电话;136-6733-6696【微信同号】
QQ;8638-71140
单位名称:湖南湘味源美食培训
优惠活动:学两个项目送两个项目,一份学费两个人学