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过桥米线培训，米线技术培训，云南过桥米线过桥米线培训情况培训内容肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等
学费800元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。学习时间不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般2天，根据个人掌握情况而定。
培训课程
米线的基本知识，米线的选择与存储方法。
鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。
水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。
各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。
鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客造成不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常今中外食客赞不绝口，过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
六味过桥米线培训费用： 800元随到随学，学会为止，包含技术转让费、资料费。 为方便来参加学习的学员，包吃不包住，技术免费升级。
长沙神来福学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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湖南长沙神来福小吃培训中心学技术，包教包会，随到随学，没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。让您高兴而来满意而归，创造良好的创业平台！
