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培训内容 |
1.铁板烧所用原料认识及性能学习； 2.铁板烧铁板技术学习，所用酱料制作； 3.铁板烧的全部工序配方及实际动手操作； 4.铁板烧各种产品制作流程及技巧； 5.铁板烧制作设备使用维护及采购渠道； 6.各种调料的认识及采购渠道； 7.店面选址及经营管理技巧。 铁板烧套餐学习项目：（1、铁板烧鱿鱼2、铁板烧茄子3、铁板烧鸡翅 4、铁板豆腐5、铁板卷材） 6、铁板菠菜7、铁板牛排 8、铁板骨肉相连9、铁板鱼丸10、铁板虾丸11、铁板蟹棒12、铁板骨肉相连）
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培训过程 |
在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习 |
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培训时间 |
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3－5天左右，视个人情况而定。 |
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后期扶持 |
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 |
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联系方式 |
优惠活动：学两个项目送两个项目 联 系 人：张斌 单位名称：广州厨圣坊美食培训 联系电话：18819137978【微信同号】 培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号 |
