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哪里可以学做灌汤包技术

广州厨圣坊餐饮管理有限公司   2017-04-20 阅读:84
 哪里可以学做灌汤包技术

一、灌汤包培训项目

灌汤包全套技术,核心调料配方,灌汤包调料采购渠道,灌汤包开店经营问题的解答等等。

  

二、灌汤包培训项目介绍:

汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃,以汤多为主要特点,老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门。比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包等。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。

优惠活动:学两个项目送两个项

  人:张斌

单位名称:广州厨圣坊美食培训

联系电话:18819137978【微信同号】

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
联系QQ1802910852

三、灌汤包培训内容:

1、灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);

2、灌汤包和面的关键步骤详解;

3、灌汤包馅料的制作;

4、灌汤包猪皮冻的制作;

5、灌汤包的包制方法及醒发时间;

6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间;

7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术; 

8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

灌汤包图片

标签: 灌汤包

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