猪肚鸡是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道一流。猪肚鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。
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胡椒猪肚鸡培训内容：
二 家鸡的选料和加工
三 高汤的调制和熬法
四 猪肚鸡锅的配方
五 猪肚鸡锅的调味认识
六 猪肚鸡的整体加工制作方法
七 猪肚鸡的上锅开餐前准备
八 猪肚鸡与清汤火锅的区别
九 猪肚鸡与药膳火锅的区别
合作方式：
A:签约加盟，费用9600元、（包括品牌使用费、整套开店方案、猪肚鸡和煲仔饭技术配方、10个砂锅、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:培训学习技术配方，1800元（单独传授猪肚鸡技术配方）
广州猪肚鸡培训学校。猪肚鸡培训哪里最好？广州味之兴猪肚鸡技术培训，是老师一对一教学，学员亲自动手操作的。味之兴猪肚鸡汤底料的做法，学习猪肚鸡到哪里好？做猪肚鸡到哪里学习好呢？味之兴的猪肚鸡，因为制作方法简单，因而很受消费者的喜爱，要想开一家猪肚鸡店铺，就来我们味之兴考察学习
