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培训内容 |
1.鱼块扣碗 2.清蒸扣碗 3.小酥肉扣碗 4.腐乳肉扣碗 5.鸡块扣碗 6.羊肉扣碗 7.八宝饭扣碗 8.卷煎扣碗 9.莲夹扣碗 10.红烧肉扣碗 11.排骨扣碗 12.丸子扣碗 13.香豆腐扣碗 14.海米白菜扣碗 15.海带扣碗 16.梅菜扣肉 17.豆腐扣碗 18.菠菜扣碗 |
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培训时间 |
根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。中途不再收任何费用。 所有学员一对一的，手把手的实践操作培训， 前期师傅做，学员学习， 后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！ 哪里有蒸菜学 蒸菜哪里培训的正宗 |
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培训课程 |
1.讲述扣碗店面的整体操作经营方式， 哪里有蒸菜学 蒸菜哪里培训的正宗 |
扣碗投资分析：
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扣碗在河南周边地区很受欢迎。有很多朋友想开一个扣碗店不知道扣碗店怎么经营，下面我们根据自己的经验分享给需要的朋友：
1.扣碗的味道在河南周边大部分地区都能认可，做简单的调整很快就能适合当地人群，开业前味道调和百分之六十。
2.扣碗店的经营上不能过于复杂化，扣碗店的经营思路的品种是扣碗+凉菜+炖菜+简单的炒菜+主食，要做到更好。
3.扣碗店的营业面积200平方左右就差不多了，简单的装修，看着干净卫生就好。
4.餐具的选择上要搭配合理，给客人的感官上要看着实惠，美观，卫生。
5.营业3个月左右根据自己店的具体情况，增加更换新品种。
6.饭菜质量和数量报保证好，扣碗最忌讳的是隔夜，特别是挂糊炸的隔夜容易膨胀，味道变淡，影响口感。
湘味源联系人：张芹 联系电话：13667336696 （微信同号）
