小笼包
小笼包是包子馒头的一种，也是深受大众喜爱的一种早餐食品。小笼包的做法多种多样，其中杭州的味甜，无锡的味道鲜。
而小笼包真正受欢迎的秘诀就是它的皮薄陷靓。小笼包小巧玲珑，形似宝塔，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。
课程设置
1.小笼包现场培训学习，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等。
2.小笼包技术函授，包括整套小笼包流程做法和配方，每个步骤都有详细的讲解，配方比例是按照现代方法，比例精确到克，保证所学产品味道和我们作出来的一模一样。
学员可以选择其中一个进行学习。所学课程学会为止。（函授价格请咨询客服）
产品介绍
厨圣坊美食培训联系人：李静
厨圣坊热线（咨询）电话：18218885969(微信同号) 拨打此热线可以享受（学两个送两个）会员优惠活动 QQ：3418329816学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（李静经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
关于我们
厨圣坊2003年创办于长沙，旨在帮助更多理想从事餐饮行业的人群成功小本创业。
信餐饮管理公司是一家专业负责的培训机构，同时为小本创业者提供全方位的创业服务，让更多的小本创业人士少走歪路，作为国内一流的小本培训指导平台，诚信餐饮公司不仅仅是在培训上下足功夫，还针对性的对各地不同口味的创业学员提供配方味蕾的完善，从技术、配方、装修、开店、营业上提供一系列的指导，旨在帮助更多的小本创业学员顺利创业和稳定成长。
湘当有味管理培训公司的导师来自国内顶尖的人才，其中既有包括顶尖的专业酒店厨师团队，也包括有国内民间闻名的小吃领域专业师傅、他们愿为创业者提供有力的支持，共同打造创业率最高的创业平台。他们不仅在餐饮专业领域有深厚积累、熟知专业领域的方方面面，而且具备优秀的熟练指导流程。
经过几年发展，诚信餐饮管理公司已成为特色小吃创业者的摇篮。不仅帮助创业者开创出了一批具有市场火爆的特色小吃单，而且培育了众多餐饮行业中优秀的精英人才。
制作技巧
1.圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。
2.肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。
3.把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子；用面杖擀成圆形皮。
4.包入馅料，捏成包子生坯。
5.尽量保持包子生坯子大小一致。
6.将包子生坯摆放小笼内,再发酵约10－20分钟，开火蒸。
7.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。
更多技巧将在课堂中与大家分享。
