广西哪里有学正宗酸辣粉
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联系方式
厨圣坊美食培训联系人:何玉婷(经理)
厨圣坊热线(咨询)电话:18826270173拨打此热线可以享受会员优惠活动
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乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口即到(番誉珠宝城)
如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(何经理)
到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
理论学习:
1.小吃技术详解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2.店铺经营小技巧,开店的选址,开店的流程,轻松创造财富。
3.开店的设备采购。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学员实践切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作:
1.重庆酸辣粉底料的熬制及配方的掌握(核心技术);
2.重庆酸辣粉汤料的制作及配方的掌握;
3.红油的制作及配方的掌握;
4. 酸辣粉浇头的制作。
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