【项目简介】
肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明。
湘味源张芹提醒您来电特惠：136-6733-6696，包您有意想不到的收获！
湘味源联系人：芹芹师傅-----联系QQ:8638-71140
24小时财富热线:136-6733-6696(随时恭候您的来电）
湘味源培训地址：湖南长沙
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。（特色小吃肠粉）
【培训内容】
1.加工设备使用及用具的购置。
2.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
3.肠粉的制作技术与技巧。
4.肠粉配菜的制作技术与技巧。
5.红油麻油的制作方法。
6.高汤的制作流程与方法。
7.肠粉的销售流程和方式。
8.肠粉的设备、用具、材料、调料的采购渠道。
9.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方
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