培训内容
1、学习基本刀工、抛锅、火候掌握等技巧;
2、学习配菜、切菜、原料处理、去腥、初加工等技巧;
3、学习二十道菜的具体烹制,从配菜切制开始、到炒制、调色、调味、出锅、上桌。
联 系 人:曾婷
联系电话:13711687069(微信同号)
联系qq:3319951509
培训学校:广州艺高美食培训
优惠活动:学俩个项目送一个项目
培训地址:广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号
培训品种
酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉沫、攸县香干、芙蓉鲫鱼、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、爆炒腰花、黄焖鸭杂、小炒黄牛肉、剁辣椒鱼头、啤酒鸭等50个炒菜。
要想顾客多,味道是关键。菜炒的不好吃,那相信肯定也不会有太多人来光顾了,因为绝大多数的人都是跟随大众消费,看到你的生意很少那肯定觉得味道不行,所以要开快餐店之前就要学个踏踏实实的技术,好手艺才能带来好生意!
我们艺高小吃培训机构的快餐小炒技术项目里面包含20道菜的做法,学好这20道菜足够开个快餐店了。我们的小炒技术以川湘菜为主,教小炒技术的师傅拥有多年的教学经验,光小炒技术就教授了好成千上万的学员,来本中心学习技术,
们会教学员如何切菜、如何配菜、如何放料、抛锅、掌握火候;菜炒到什么样的成色,师傅会手把手的教我们的学员从原料开始到把一盘色、香、味俱全的菜炒出来为止,
如果你仅仅是想自己经营个快餐店,那不需要到厨师学校去学个三五年,来我们香尓辣学习小炒技术你只需几天就可以把20道菜的技术学到手,因为我们的师傅都是一对一教学的,每道菜的原料该怎么切、菜该怎么配、怎么炒都会一个一个地教。
艺高餐饮快餐小炒培训加盟合作方式:
2.自选快餐培训:快餐小炒技术培训费2800元。,含技术转让费、材料费、资料费,饭的蒸制方法,随到随学,学会为止。
广州艺高餐饮正宗快餐小炒技术培训,正规专业的培训,正宗的口味,包教包会!艺高餐饮培训为迎合市场的需求,故开设了快餐厨师班。传授各种烧,炒,爆,熘,炸,煮,酿,焖,炖,蒸等烹调技法及不同档次菜肴,有五十种热、凉拌菜的味型、调制等,讲授原料与加工技术。我培训中心从2003年就开始专业从事各种餐饮小吃技术培训,精通各种粤菜、香菜、川菜、客家菜、木桶饭、煲仔饭、烧腊类、小吃类、火锅类等。加入艺高餐饮,加入艺高快餐厨师班,成就您的事业梦,厨师梦,致富梦!