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请问广州什么地方有学烧烤,正宗烧烤夜店做法培训

广州市艺高餐饮管理有限公司 来源:13711687069  作者:曾婷   2017-05-03 阅读:204
 烧烤这种烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时,第一个遇到的民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),在北、中、南美洲都有其影踪,如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。烧烤在巴西的发展达到极点,烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉,放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火上烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区,不仅食物丰盛,而且又孕育出典型的南美洲式调料,这就更加多姿多彩了,烧烤是他们最实在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐,还有一些调料,就能饱餐一顿。 

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烧烤的美味,历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后,现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下,这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式,这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引,被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

    烧烤在特别是在夏夜是火爆,在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为最美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中具有魔力的其实是烧烤酱汁吧!

 
艺高烧烤培训内容:

1:学习制作烧烤红油。

2:学习制作烧烤涮涮酱。

3:学习制作烧烤蒜蓉酱。

4:学习切制、腌制、穿制各类肉食。

5:学习穿制各类蔬菜。

6:学习用木炭生火、调火。

7:学习烧烤各类处理好的食物。

8:学习原料设备的采购和存放等知识。

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