就业方向
本套肠粉课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个肠粉店，当然您也可以去早餐肠粉店做肠粉大师。
课程简介
肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食，近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。
传授品种
课程内容
1：选米/泡米
步，主要系统学习大米的选购，以及淘米、泡米等方法。
2：香油制作
第二步，主要系统学习如何使用天然食材熬制香油。
3：磨米浆/调米浆
第三步，主要系统学习如何使用磨浆机磨制米浆，以及将磨好的米浆，如何按照比例，调配成真正的肠粉米浆。
4：汤汁/酱汁
第四步，主要系统学习如何使用天然食材制作汤汁和酱汁。
5：辣椒酱
第五步，主要系统学习如何使用天然食材制作肠粉专用辣椒酱。
6：瘦肉腌制
第六步，主要系统学习瘦肉的传统腌制方法。
7：蒸肠粉/米粉/面条
第七步，主要系统学习如何使用肠粉机来蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条。
8：设备维护及保养
第八步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等
广州厨圣坊小吃技术中心优惠活动:：现场报名学两个项目送一个项目，学三个项目送二个项目，一人报名可以两人学习，优惠多多，厨圣坊美食培训联系人：李静
厨圣坊热线（咨询）电话：18218885969(微信同号) 拨打此热线可以享受（学两个送1个）会员优惠活动 QQ：3418329816学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（李静经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。
成本：一份素粉（不含任何肉类或蛋类的）：0.2元－－-销售利润: 1.5元－－－-纯利（扣除租金,水,米和煤气）: 1元
成本: 一份鸡蛋肠粉（粉里加鸡蛋）: 0.4元－－－－－－- 销售利润: 2元－－－－纯利
（扣除租金,水,米和煤气）:1.3元
成本: 一份肉肠粉（粉里加碎肉类）:0.5元－－－－－－-销售利润:2.5-3元－－－纯利（扣除租金,水,米和煤气）:1.7-2.2元
一天销售纯利润：300份/天* 1.3元（取平均值）=390元
一个月销售纯利润：390元/天*30天=11700元-1200元（人工）-500元（意外开支）=10000元（纯利）
一年销售纯利润：10000元/月*12月=120000元
