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哪里有学卤菜技术的地方

长沙湘味轩教育有限公司   作者:萌萌美女   2015-10-29 阅读:127
 哪里有学卤菜技术的地方



联系人:萌萌    电话:0731-83870532  手机:18390904851  QQ:3314974336       

联系地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号      可以随时电话咨询.
 

长沙湘味轩餐饮小吃培训机构长期提供卤菜技术培训,学费仅需1200元(报名就送凉拌菜技术哦),随到随学,包教包会,学习内容如下,欢迎阅读:

 

卤菜
畜肉类:
卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。 
   
禽肉类:
虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。 
   
豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。 
   
其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕


 

培训内容

1、学习配料煲卤水。

2、学习卤水的调味。

3、学习处理、腌制各类原料。

4、学习炒糖色。湘味轩坚决不用人工合成色素,我们只用天然食材来自然上色。

5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。

6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。

7、学习将卤好的各类原料:切制、凉拌。


 

湘味轩五大优势:

1、简单易学,配方独特

  湖南湘味轩技术开发中心制作方式进行了量化处理,技术配方是由我部具有多年餐饮经验的技术人员研制而成,以数字标准管理,使加盟商在短时间内掌握全部技术。
 

2、投资少,见效快

  湖南湘味轩制作工艺进行标准化革新,使产品的出品率大大提高,让投资者在保证食品口味和质量的基础上节约成本
 

3、全程技术指导

  湖南湘味轩连锁加盟对加盟店的长期支持在于,投资者在加盟期间内不断得到技术指导和技术升级的帮助,让投资者彻底享受加盟的优越和快乐。我部不断研制开发新技术和设备,可以为加盟后的客户免费提供新的技术支持。
 

4、原料本地采购

  湖南湘味轩连锁加盟为广大加盟店设计的餐饮产品原材料均可在加盟店当地购买,从而使加盟店不受产品原材料采购不易的影响或因指定购货而提高产品成本的限制。原料本地采购能够使加盟店大幅降低成本,让投资者很快完成利润指标。
 

5、成熟启动方案

  湖南湘味轩连锁加盟经过深入的市场调研和长期市场运作经验总结而得出的。湖南湘味轩的选址具有多样性、灵活性的特点:适合在商场、超市、社区、学校、旅游景点、单位食堂等场所开店运营,湖南湘味轩成熟的管理和多元化的经营模式让 加盟投资者一开业就能实现顾客盈门,便可在短期内收回投资,赢得理想回报。



 

公司最新活动:学两样技术免费送两样技术,详细情况请您电话咨询

联系人:萌萌 

联系电话:0731-83870532  

QQ:3314974336

微信:1036926884

手机:18390904851 

联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号


 

如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情!

长沙湘味轩总部最新优惠活动:联系我一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!

机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!



 

本中心其它培训项目: 

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉) 

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉) 

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼) 

4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹) 

5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。 


 

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;

真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

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