联系电话：0731-83071103
手机：18390908561《拨打热线就有优惠》
QQ：1062323388
微信：1441848664
联系地址：长沙市星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号。
如有不懂之处可‘QQ’或‘电话’详细了解
桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰
培训内容:
1．桂林米粉材料的认识和选用,
2．正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法,
3．各类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的卤制方法,
4．开胃小吃的制作方法,
正宗桂林卤粉培训品种:
1．原味桂林米(卤)粉
2．牛肉类桂林米(卤)粉
3．三鲜桂林米(卤)粉
4．卤蛋的制作
5.花生米的制作
6.豆子的制作
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
2、顶级卤水的配方和熬制方法(浓香型,清香型,飘香型,三种可 以任意调节)
4、牛肉及各种菜品的卤制方法
5、米粉高汤的熬制方法
6、传统经典的卤粉制作方法
7、各种汤粉的制作方法
8、脆皮(锅烧)的制做方法
9、三鲜肉的制作方法
10、牛腩的制作方法
11、爽口肉的制做方法
12、红烧的制作方法
13、烧肠的制作方法
14、酥黄豆的制作方法
15、专用辣椒的制作方法
16、酸辣笋尖的制作方法
17、酸豆角制作方法
湖南长沙湘味轩核心声明：
长沙湘味轩小吃培训文化有限公司核心声明：郑重承诺现场理论和实践包教包会，随到随学，学不会退款，我们曾老师将会一对一的，一针见血的教授您，请把您放心的交给我们，让我们来改变您的将来！
电话 18390908561
联系人 桂桂《进来可以直接找曾桂 可以学两样送两样》
QQ：1062323388
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙2区19栋118号
培训学费: 1000元您还想一辈子打工吗？您想自己创业吗？选择湘味轩美食培训，圆您一个致富的梦想！
我们致力于服务工薪阶层，以低价格、高品质、优服务为宗旨，把最好的技术和赚钱方法毫无保留的分享给您，真正做到互赢互利，让所有有梦想的打工者摆脱机械式的生活，提供一个低投资、高回报的致富之路。
学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
长沙湘味轩培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的最佳场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选湘味轩。湘味轩传授您最正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。
长沙湘味轩小吃培训拥有全国各地几千名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
联系我18 39 090 85 61 学习两项可以送两项。
湘味轩小吃培训中心技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
