娄底哪里有专业培训酸辣粉的地方
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素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”系纯天然绿色食品，“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，以其独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售火爆。
湘味轩食为天小吃培训中心就是酸辣粉学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握酸辣粉的核心技术，不受制于人。
特点：“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”女性朋友的最爱。
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湖南哪里有专业培训酸辣粉的地方？湖南长沙湘味轩培训课程安排
1. 讲述酸辣粉的发展史及常见知识。
2. 参观酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7. 肥牛酸辣粉、羊肉酸辣粉、芽菜肉沫酸辣粉、叉烧酸辣粉等各种酸辣粉成型及调味。
9.肉质、红油、麻油、鲜酸汁等材料的保管及存放方法。
