学做沙县小吃在哪里可以学？

产品

沙县小吃介绍

沙县小吃历史悠久，是中国人早已熟知的食品。它以价廉物美、品种繁多、乡土美味、天然绿色、营养健康、风味独特而闻名遐迩，符合现代人对美食的一贯追求。沙县小吃品种常说的四大天王有：饺子、汤面、拌面、炒粉、云吞、炖罐和卤蛋。沙县小吃因其方便快捷、卫生健康等符合现代生活的特点，得到广大消费者的喜爱；又因其投资小、收益快、操作简便的优势，为许多投资者看好。

 联系方式：

湘源地联系人：珍珍经理 手机：136-6733-3346  

《拨打热线学两样送两样》QQ：87017-6986

微信：136-6733-3346

湘源地培训地址：长沙  

学习时间事项

学期为7～10天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

培训费用

（包含技术传授费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

课程设置

1、沙县小吃发展历史及基础知概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案及最低合格；
4、沙县小吃独家秘方及操作技术流程；
5、沙县小吃酱料制作秘方；
6、饺子类包制作指导及操作；
7、各类炖品材料处理、调制配方及蒸炖技术；
8、配料存放，保鲜技术；
9、开店选址指导；
10、店面装饰设计；
11、开店销售方案；
12、经营管理方案。

传授品种

调料类制作：熬制葱油、熬制高汤、炒酸菜、炒肉丝、调花生酱、调辣椒酱、调盐水、调酱油、秘制调味剂调配。
面料类制作：手工面条、营养面条制作、水饺皮制作。
汤面：拌面、酸菜面、青菜面、牛腩面、排骨面等；
饺子类：蒸饺、扁肉、云吞、锅贴等；
滋补炖品：百灵草猪心汤、玉竹老鸭汤、花旗参鸽子汤等；
小吃、卤货：金包银、炒米粉、炒饭、卤蛋、鸡脚、鸭脖子、鸭头、套餐饭等。师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员。