梭边鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一，掀起了一股鱼火锅的美食风暴，梭边鱼火锅不但具有鱼头火锅的特色口味和特点，同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色，采用独特的配方香料经过特殊工艺炒制而成的特制鱼火锅底料，再配以原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。
梭边鱼火锅在口味上综合了鱼头火锅和冷锅鱼的的特色口味，辣而不燥，口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美，爽口不烧，再配以原汤特制的味碟而成为别具一格的风味特色。汤底的辣椒经搅碾后配上香料，以特殊工艺炒制而成，主料梭边鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩、肥美味浓。
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培训费用：3800元(全套的做法和底料配方传授)
(包括食宿材料费 、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用)
培训内容：梭边鱼的处理方法、梭边鱼火锅底料汤制作、核心中草药配方 、小料等制作工艺流程等…
培训时间：一般为3-8天。包学会，不限时间，学到满意为止.
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品味轩学习梭边鱼火锅具体情况：
__先品尝，口味满意再学习_
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