项目介绍：
湘味轩餐饮小吃培训机构常年提供铁板烧技术培训，学习费用仅需1000元，包教包会，一对一教学，以下是详细内容，欢迎阅读：
一：学习品种
铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆，三个品种。
二：培训内容
1：学习制作铁板烧红油。
2：学习制作铁板烧椒盐。
3：学习土豆、豆腐“处理与切制”。
4：学习鱿鱼的处理、腌制、穿串。
5：学习豆腐、土豆、鱿鱼的煎炸。
培训内容：
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格； 7 .开店选址和促销指导
实际操作内容
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、原料的选制和穿制
4、原料腌制
5、原料的烤制
6、铁板酱的调制；
7、油料的配方；
8、铁板处理、保存；
9、原料、配料、处理、保存；
10、烧制成品的串法上签技术；
11、成串上酱、调味方法；
12、各种口味调料的制作方法；
13、整个实操烧制火候与油温；
14、下铁板前的腌制技术；
三：课程安排
1：我们常年上班，随到随学，大家来到多味滋，考虑成熟后，如果决定学习，我们首先会和您签订学习合约，然后即刻为学员提供一份铁板烧的详细技术配方资料，不保留任何技术配方。
2：报名后湘味轩即刻安排师傅教学培训。铁板烧每个品种的原料处理、切制/腌制；红油、椒盐等配料制作；煎炸“鱿鱼、土豆、豆腐”，都会让学员亲手实践操作与练习。我们坚持“真材实料实际操作”，让学员亲手学习制作。
公司最新活动：学两样技术免费送两样技术，详细情况请您电话咨询
联系人：萌萌
联系电话：0731-83870532
QQ：3314974336
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情！
长沙湘味轩总部最新优惠活动：联系我一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！
机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!
本中心其它培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼）
4、夜宵小吃培训：（炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）
5、诸葛烤鱼培训：先烤再火锅吃的做法，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；
真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
