铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营金汉森铁板鱿鱼，生意都非常火爆。
厨圣坊总部联系人李静：18218885969
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乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
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学习内容
铁板烧：铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨。
铁板豆腐培训
一、铁板豆腐培训：
铁板豆腐传授全套技术，核心技术和配方，铁板豆腐杂原材料进货渠道，铁板豆腐开店要注意事项等等。
培训要点
1．老师给学员讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2．老师教学员铁板烧的设备器具认识及维修。
3．学员学习铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4．老师教学员铁板烧基本手法与技巧。
5．学员练习铁板烧的操作练习。
6．老师教学员鱿鱼的选择与切花等处理。
7．学员学习肉料的腌制技巧与手法。
8．老师教学员酱汁、调味粉的配制。
9．学员练习铁板技术与技巧。
10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
11．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧
