哪里有学牛肉粉技术
【牛肉粉市场前景怎么样？】
牛肉粉加盟以湖南、贵州、重庆最多。对于牛肉粉加盟的粉店多数人都还不知道。这里我们就给大家牛肉粉加盟究竟是一个什么样的粉馆。
牛肉粉因其独特的风味、丰富的营养、实惠的价格、快捷的服务而逐渐受
到越来越多的消费者的认可。自创立之日起就以踏实做事的态度，致力于牛肉粉的推广。
在发展过程中始终坚持高标准的品牌战略、严格的卫生保障体系、良好的产品品质，为顾客提供优质的服务。牛肉粉目前已在产出上逐步实现了工业化、流程化、标准化、系统化。公司至目前为止已斥资数千万元，在平度兴建了现代化的产品加工、配送基地。同时从各环节严格保持产品的风味特性及质量控制，确保产品质量和服务都做到最-好。
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
正宗津市牛肉粉
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培训内容 |
●红烧（麻辣）牛肉粉/面●红烧（麻辣）牛杂粉/面● 红烧（麻辣）牛腩粉/面●红烧排骨粉/面●木耳肉丝粉/面●三鲜粉/面●肥肠粉/面●虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠、开胃泡菜等。 |
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课程安排 |
1.选择制作高汤的材料； 2.牛肉粉大骨高汤的独家配方及高效熬汤方法； 3.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工； 4.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧； 5.津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术； 6.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存； 7.肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养； 8.五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ； 9.秘制红油与辣椒油的制作方法； 10.特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。 |
