江西哪里可以学诸葛烤鱼技术
烤鱼作为烧烤的另一种表现形式，以烤为主，辅以煮的工艺，兼辅菜的鲜味麻辣，再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。烤鱼的口味多变，湘味源烤鱼培训中心深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同地区，不同消费人群的口味需求。
目前就全国来讲，各种火锅遍布大街小巷，一般都是羊肉、牛肉、普通菜品等，每个区域都大同小异，食客选择范围太局限，如果你在当地开上一家烤鱼店，保证你的生意红红火火，食客吃的舒心，老板自己赚钱才能开心，边吃烤鱼边加菜，是烧烤项目中的最 佳趋势项目。
湘味源的诸葛烤鱼用烤火烤炉烘烤，烤至外皮酥香九成熟之后，放入特 制容器，迅速浇以几十种香料科学配比的秘制天然汤汁，边吃边以天然木炭小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，有一种回归自然、浑然天成的奇妙感，品尝过的人口齿留香，百吃不厌。
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一、湘味源诸葛烤鱼培训课程内容
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项目 特点 |
融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。 |
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培训 种类 |
香辣诸葛烤鱼、泡椒诸葛烤鱼、椒香诸葛烤鱼 |
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培训 课程 |
1．由烤鱼老师教学员诸葛烤鱼腌料的配方做法。 |
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培训 时间 |
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般1-2天可学会。 |
湘味源小吃培训，欢迎实地考察，满意后再学习。
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二、会做诸葛烤鱼不会经营怎么办?
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