酱香饼技术哪里有学
酱香饼简介
土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被引进推广,和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在旧时,每逢丰收之年的年关过节才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的法号为德福的道人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,如今这种地方小吃已走进都市,成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
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湘味源培训地址:湖南长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
培训内容
酱香饼、 千层饼
酱香饼酱的制作方法与实操
酱香饼调料的配方与制作
酱香饼的实际操作练习。
千层饼的制作与练习。
酱香饼设备材料采购与经营
教学环境
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、店面招牌。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
培训时间
老师一对一授课,不限制学习时间,视个人情况而定。
培训费用
学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
学习材料
学习期间所有材料由公司免费提供,学会为止。
时间安排
开店一绝对学员保证负责的态度,每天早上9:00开始上课至中午12:00,下午1:30开始上课至5.30,全程实际操作为主,学员自己动手为主,每人每天要完成老师布置的任务,在我们这里学习不存在学不会、学不好的问题,如果学员学完回去之后,因长时间没操作而感觉手生,还可以来我公司免费复习的。
原材料在您当地一般都可以买到。然后自己调制和配料,不用公司提供。如果不方便买到可以让我公司代购托运给您。
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市场分析
酱香饼与千层饼都是一种快捷小吃,顾客可以边走边吃买也可以打包带走,特别适合现在年轻人的快节奏生活,在一些夜市和学校附近都相当火爆,数十人排队等候,这种投资只需几百元,风险很小,回报快。
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