酱板鸭是什么口味 哪里能学到正宗酱板鸭技术
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关于酱板鸭的评价很多,有人说吃了很过瘾,吃了还想吃,有人说鸭肉太干:有人说辣得会醉:还有人说吃了会上瘾:总的来说,喜欢湘菜口味的一般都会喜欢吃:有嚼劲开胃,刚吃一小口打开你的口味,再慢慢嚼就越吃越有味道,继而是感觉到辣的后劲很足,让你辣而不舍。现在在外面酱板鸭的做法和吃饭各不相同。油漆是在餐馆里面厨师会根据传统的方法,加上自己揣摩出的适合大众口味的做法,不同的厨师有不用的领悟,所以做出来的味道也会不同。
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