长沙哪里可以学铁板鱿鱼技术
铁板鱿鱼是用铁板煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼,伸长脖子大口大口地咬,虽然吃相不甚雅观,但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。
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铁板鱿鱼培训：一、所需用具： 铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。 正在制作的铁板鱿鱼
二、选料： 鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。
长沙食为天2014年活动期间套餐培训价钱：
食为天1280元的套餐培训项目
1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
1280元 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
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