在长沙湘味源学习一入学就签订包教包会合同,学习期间都是学员亲手动手做,此外湘味源培训中心还传授馒头油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 混沌 汤圆 面条 等各种面点;火锅、砂锅、米线,鱼粉、津市牛肉粉、麻辣烫、烧烤、炸鸡,烤鸭,各种,油炸小吃、鸭霸王、酱板鸭等等各地风味,上千种特色小吃。
长沙湘源地小吃技术中心
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湘源地联系人:珍珍经理
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2017年湘源地总部新优惠活动:3500任意选5个技术 ,2800可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!欢迎想学技术的学员来参观学习!13667333346
万州烤鱼技术培训项目介绍:
重庆万州烤鱼系列:麻辣味、泡椒味、豆豉味、鱼香味
烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用天然中 药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养发挥到大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。
烤鱼系列培训项目:泡椒味烤鱼、麻辣味烤鱼、香辣味烤鱼、豆豉味烤鱼、荷香烤鱼、豆花烤鱼
烤鱼培训内容:
1、万州烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼 油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤鱼做法讲解;
8、配菜的处理方法与摆盘技巧;
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培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。