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常德哪里可以学桂花坛子鸡技术?

湖南湘味源小吃培训 来源:湘源地  作者:珍珍   2017-07-09 阅读:351

常德哪里可以学桂花坛子鸡技术?

办学理念:
深圳市味道好小吃培训学校以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念,以项目多元化,课程的精品化,培训人性化为总体目标,以一流的指导,一流的质量,一流的服务为宗旨,全力打造中国民间饮食文化,做到同行业项目最多,规模较大的饮食培训机构,新老学员遍布全国各地、在项目设置上,立足于培训市场,重视学员需求,成功开拓现场培训,在线指导,配方转让,并将逐步形成自己的专业高度,以提升学员的个人专业技能,健全学员的专业知识,实现学员的自我创业。

坛子鸡简介:源于明末,兴于清初,据民间传说:那是1900年八国联军入侵,慈禧太后与光绪帝逃难时的一 段民间插曲。由于慈禧太后与光绪帝慌忙逃命,一路的衣食住行与皇宫相比都是天壤之别,在逃亡几天之后,慈禧的体力就明显不支,食欲不振,这可急坏了那些随从。于是小李子就绞尽脑汁、想尽办法想使老佛爷开心。当走到一个小村庄时,正当中午时分。小李子看见一小孩手中拿着一个金黄色的东西正津津有味的在吃着。于是靠近观问,小孩把李公公领到了家中。经询问,原来农夫姓姚,一家五口,以狩猎为生。

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因正直夏季肉食不好存放,所以把家中宰好的鸡加食盐和桂花放在坛子里腌制,待家中有客人来时,再取出来用油煎炸,便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的美味佳肴。于是小李子把太后的一路情形大概跟农夫讲了一下,农夫听后立即从坛中取出一整只鸡放到油锅里煎炸,完后交给了李公公。小李子拿着刚做好的美食迅速送到老佛爷身边。慈禧咋眼一看此物色泽金黄、清香扑鼻,顿觉精神抖擞、食欲大增,于是一口气就吃得个精光,还感觉不过瘾。于是就问及小李子此鸡叫什么鸡,小李子也说不上来,就把刚刚在农夫家的事讲了一遍。慈禧听后连连叫:好、好、绝、绝,这比御膳房的佳肴还高一筹。当即就对小李子说:那就叫《桂花坛子鸡》吧。因此桂花坛子鸡就此得来。

课程特色:深圳烧烤培训坛子鸡培训选择味道好小吃培训,深圳市味道好小吃培训内容都是师傅一对一教学,培训内容包括材料的认识,材料加工的制作及处理方法,配料的用量比例,各个环节的操作要点及需要注意的地方,也还包括开店的流程讲解,经营模式的介绍,店面装修设计建议,广告菜单的设计介绍,厨具材料的购买指导,开店注意的事项等培训内容。所有的技术都是一次收费,中途不会有任何的费用收取,且是包你学会为止。

我们承诺:

我们的每个项目,都是师傅示范指导,学员都是亲手操作,反复实践,从头到尾,实实在在的学习制作。

我们只收培训费,学习期间的材料,我们负责,不用加收任何费用;学员多的时候,我们的每个师傅也可能会同时带几个学员,但是我们确保,每个学员都是独立学习的,都是自己亲手学习整个过程,可能不会让几个学员混合在一起学习。

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学习厨师和学习小吃是不一样的,厨师需要练习刀工火候,系统的技术和理论,时间自然要长;小吃技术,最主要的是配方的问题,以及关键的技巧,我们在教学的时候,会把每个技术的配方毫不保留教给学员,操作程序一步一步都教,学习起来,抓住重点和要点反复强调,学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,并没有硬性规定时间,而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教包会的!

投资任何项目都存在风险,我们培训的所有学员里,有生意做得很成功的,同样也有做失败亏本的,我们从来不敢保证学好了技术之后,就一定能赚多少钱,每一个项目都有人做得相对成功,但也有人做得很平凡,请通过实际考察地段之后,根据自己的实际情况选择项目。为所有学员提供终身的技术指导。

吃住条件:在味道好小吃培训学习期间,我们包吃不包住。学员都是自己在我们附近住宿小旅馆,价格从20元到100左右都有,安全卫生。(不包住的原因是,我们的学员都是来自全国各地,男女老少都有,如果提供统一宿舍,恐怕也不大方便)。(再就是相信大家都有住过集体宿舍的 因此集体宿舍的环境是怎样的糟糕大家心里是有有目共睹的 在这里不再解释)

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