湖南长沙肉夹馍技术培训24小时小吃咨询电话:15084959416 食为天总部曾好经理温馨提示您：预约联系我，一份学费可以两人前来学习
学习肉夹馍做法就来食为天小吃培训。最正宗的肉夹馍技术培训，到长沙食为天，食为天学肉夹馍，1000元，随到随学。长沙食为天小吃培训中心，拥有15年专业的小吃技术培训经验，多年实际开店技术经验，多年来培训了上万学员，开启人生新财富，由专业技术老师亲自授课，手把手的教，学会为止，可真正做到让您小投资大回报，终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人。肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。馍讲究是掰的越小越好，掰馍不要用机器，这样汁汤调味方可入馍，吃时不能用筷子来回搅动，否则鲜味大减，也不易保温，讲究的吃法从周围一层一层一点一点“蚕食”，佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜，有外地朋友称，吃了半辈子牛羊肉，从未有过这么丰富的体验。
培训内容如下：
1、肉夹馍技术概述；
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作；
5、馍的制作手法及掌握技巧；
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程；
7、原料存放、保鲜技术；
8、原料的进货渠道指导。
四、肉夹馍培训方式：
