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卤菜到哪里可以学,长沙哪里有卤菜培训?

长沙食味轩培训   2017-08-07 阅读:189
 邵阳哪里培训卤菜技术

  新食玳联系人:谢智-----联系QQ:2609025898

新食玳谢智提醒您来电特惠:15616229883,包您有意想不到的收获!

24小时财富热线:15616229883(随时恭候您的来电)

新食玳培训地址:湖南长沙

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期辅导长期免费。

项目介绍

安徽卤菜(千年一卤)的菜品香味浓郁,吃在嘴里满口飘香,醇厚浓绵的香味萦绕口鼻,久弥不散,回味悠长,是道老少皆宜的美食小吃。千年一卤中最关键的步骤是卤水的制作,卤水中含有几十种香料、药材,经由较长时间的小火焖煮,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而且又去掉了肉、动物内脏的腥味,辛香味重又色泽亮丽、令人胃口大开。本中心的卤味卤技术是以传统卤味的口味和做法为基础,研制出一套能够让学员在短时间内速成的加工工艺和制作模式,并且采用名师一对一教学模式,把卤料配方和店面经营技巧实实在在的传授给学员,掌握核心技术,原材料不需要再到本中心购买,永远不需要受限于他人,让学员轻轻松松的经营卤味生意,实实在在的挣大钱。

培训课程

1、千年一卤原材料与基本工具设备的认识;

2、熟悉千年一卤中多种药材及专用香料及市场选料技术

3、千年一卤高汤的搭配比例和加工技巧;

4、千年一卤卤药包的配制的操作方法;

5、白肉与红肉类食材的卤制方法与刀工技巧;

6、蔬菜、蛋与豆腐等食材的卤制方法与加工技巧

7、卤水的制作方法与技巧点拨;

8、卤制品的收汁与增色的处理技巧

9、卤味产品制作过程核心技术详解;

10、卤水的存储保鲜方法,提香等后期处理;

11、卤味产品的保管存放与二次变鲜方法

培训课程

卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、卤味猪头肉、卤味猪肚、卤味猪口条、卤味猪头皮等好几十种卤味的制作

学习时间费用

教学时间不限,学会为止、包学包会,费用1680元,学费包含技术转让费,材料费,咨询费,中餐费,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费,三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。

郑重承诺

老师一对一授课,随到随学,包教会为止,不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训,我们为你竭诚服务!

教学模式

1、第一遍由师傅亲手示范操作,学员在旁边看边记边问。

2、学员独立操作整个过程,师傅旁边指导。

3、学员制作出成品后,师傅进行味道品尝,给予意见指导,学员重新制作,如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。

4、如果学员需要在本中心进行加强练习,本中心可免费提供中餐,直到学员满意为止。

5、本中心可根据学员的要求,告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。

6、针对没有相关小吃经营者,本中心可指导学员经营策略。

7、可免费使用“食全食美”招牌进行经营创业。

8、开店经营过程中有相关问题都可来电咨询,或者前往本中心免费再学该项目,本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止。

我们的特色

一:市场大风险小让你成功有保障。

二:秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。

三:精准的经营定位合理的产品结构让你经营中。“钱”景无忧。

四:专业指导专家诊断让您省心、省事、省钱。

五:“终身一费制”加盟政策让您的事业无限延伸。

六:统一配料制作产品一次成型解脱了对厨师技术的依赖。

七:轻松实现“一主多店”的投资模式让您把小项目也能做成大家业。

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