长沙新食玳小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：提供吃住
新食玳联系人：谢霞
新食玳小吃创业热线：15580920070
新食玳小吃创业QQ：2066627616
打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。轻松致富创业，长沙新食玳美食培训中心诚挚欢迎您的加入！
新食玳地址： 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找谢霞(除特价套餐之外)可适当优惠.
口味虾、蟹口感麻辣鲜香，是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒，最后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高，虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜爱。
培训内容
1.大虾（小龙虾）秘制技术：（特聘口味虾创始人之一亲自献艺，口味工艺绝对让您称奇，机会难得，欢迎品尝）
a.正宗湖南口味虾系列： 香辣口味虾 麻辣口味虾 微辣口味虾 鲜香口味虾 香卤毛豆 香卤花生 口味唆螺等
b.特色蒸虾系列：清蒸龙虾 蒜蓉蒸虾 鸡汁蒸虾 香辣蒸虾等。更适宜于喜欢清淡口味的人群，目前深受欢迎。
c.冰镇卤虾：香辣卤龙虾 麻辣卤虾 五香卤虾。更适宜于排档或外出携带
2.口味蟹： 原汁口味蟹 香辣口味蟹 麻辣口味蟹 微辣口味蟹 鲜香口味蟹 干锅香辣蟹 香卤毛豆 香卤花生 口味唆螺 口味小菜。
3.黄金搭档:各式烤肉串 烤香肠 烤脆骨 烤排骨 烤鸡爪 烤鸡肫 烤鸡腿 烤鸡心 烤鸭胗 烤鱼 烤馒头 烤千张 烤土豆片 烤茄子 烤香菇 烤平菇 烤金针菇 烤扇贝 烤生蚝 烤基围虾 炒花甲 炒圣子 铁锅鱼等。
学习时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习8天左右，根据个人掌握情况而定。
培训要点
①红油、麻油、香料油、烧烤风味粉、风味酱的制作技术；
②小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术； 大闸蟹清洗和分解技术；
③各种口味虾、口味蟹的制作技术；
④香卤毛豆、香卤花生、口味唆螺等技术；
⑤烤羊肉串、烤鸡胗、烤鸭胗、烤板筋等制作与烤制方法；
⑥烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤馒头、烤水果串等技术。
